成為有智慧的人

每次都說很好吃好像很沒創意
但是這次真的是阿謙也吃完一大碗說好吃
這樣應該是真的好吃了吧

【柴魚蒸蛋】
食材：蛋2顆、柴魚大骨湯120cc
作法：超級簡單，就把蛋跟打大骨湯混在一起，加些海鹽，用半杯水蒸，蒸完就好了

Tips：
1.蒸蛋的時候，電鍋要用筷子弄一些小縫隙，這樣蒸出來的蛋才會平滑漂亮，要再講究的話，蛋液可以先篩過一次
2.寶寶用的柴魚高湯隨便搜尋一下都找得到作法，不過我很懶得做高湯，每次做都要花很久時間，成品都只有一點點，所以我是直接跟鈞媽買的

【黑豬肉大黃瓜粥】
食材：
1.米4.5杯
2.鈞媽家的黑豬肉梅花肉600g
3.洋蔥一顆
4.大黃瓜一個

作法：我是參考好豬豬的媽的作法，不過我比較懶，改用簡化的方式
1.米分兩個電鍋，洗好泡水送冷凍庫過夜
2.大黃瓜刨皮去子切小塊後，跟米一起丟進去煮，外鍋3杯水
3.洋蔥跟梅花肉切碎備用
4.豬油熱鍋，丟洋蔥炒至透明色後，再加肉一起炒，等半熟時加海鹽
5.肉炒得微熟後，等電鍋跳起來悶個20分鐘後，再丟肉進去煮，外鍋1杯水
6.電鍋跳起來再悶一下後，攪拌均勻即可